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翁飴15個箱入り
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拡大 ( Size : 22 kb )
製造元 : 伊藤製飴所
原産地 : 上越市
価格 :
840
円
江戸時代の製法を今に伝える歴史の越後銘菓、翁飴
8
pt
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
数量
越後銘菓としてここ
上越地方
には、この翁飴が代表的であります。
翁飴
の歴史は古く
江戸時代
にさかのぼります。以来昔ながらの製法で造り続けています。
水飴と寒天を原料
として少し硬めの
ゼリー状
に仕上げ、とても日持ちのする素朴な和菓子です。いまだに
薪の火を使い
、その炎の微妙な調整如何で製品の出来の良し悪しを見定めるそうで、まさに確かな職人の腕前でしょう。
すべて手作業
により製造されています
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商号名 : 有限会社 カネタみやげ店 代表 : 石田 雄太郎
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